Brazjore is in 2010 ontstaan vanuit een persoonlijk initiatief van Joop en Rennie Fijnvandraat, zij wilden iets betekenen voor de armen in Brazilië.
Met de verkoop van pruimen die in hun tuin groeiden, kon hun droom in vervulling gaan. Ze maakten in 2011 een zendingsreis naar Brazilie en kwamen in contact met kerken in Recife en Gravata. Ondanks hun eigen armoede waren deze kerken zelf al bezig met voedselhulp aan de allerarmsten en in gevangenissen. Joop en Rennie kwamen tijdens deze reis zo onder de indruk dat ze besloten hier een hulpproject van te maken.
Brazjore groeide door! Wat heel klein begon, werd een heuse stichting die eind 2015 uitgebreid werd met ondersteuning van projecten in Nederland, speciaal in Oost-Groningen.
Sinds eind 2022 is het project 'Roemenië' toegevoegd aan Stichting Brazjore. Adi en Lili zijn daar werkzaam en Ton en Riny Poort hebben hen een aantal keren bezocht.